安阳有什么美食

1 扁粉菜，这道美食主要是以青菜猪血粉条豆腐为主要材料，以高汤为主。汤是这道菜的精华。成品的扁粉菜在砂锅中盛着，汤里含有各种营养成分：维生素和微量元素，可以补充人体所需要的营养。猪血可以净化血液，排除毒素。

2 水煎包。外面金黄黄的，里面含有好多不同的馅儿，外面吃着很焦 ，里面吃着好味道。

3 羊汤。汤很新鲜。羊肉和汤经过高温加热，羊肉的营养成分都浸入了汤中，白白的汤，做月子的哺乳女人喝了，能增强体力，促进乳汁分泌。安阳人有自己的一套羊汤做法。

4 绝味鸭脖。这道小吃已经形成了连锁店，味道辣辣的，边欣赏风景，边吃着鸭脖，感觉太好了。

5 烤面筋。走在安阳的大街上还是店铺中，时常会出现一种美食就是烤面筋。烤本来就是一种特殊的烹饪方式，面筋上的芝麻散发着诱人的香气，有辣的和不辣的，根据不同的口味调制。

6 炒凉粉。凉粉是用红薯粉芡做成的，然后用葱姜蒜等调味品用香油炒一下，很简单的，也是很家常的一道美食，很多外国人对这道美食评价也很高，在安阳，炒凉粉也是一道不得错过的美食。

7 谢家米线是一道很接地气的美食。米线里面的汤很是美味。

8 大盘鸡。安阳安钢程记大盘鸡很出名。里面的鸡肉是特殊养殖的鸡。肉质很是鲜美，还有嚼头。里面的土豆块浸入了鸡肉的味道。又软又好吃。很适合老人孕妇吃。补气养生。

9 三鲜包子。外面薄薄的皮。里面的陷又热又好吃。冬天来上几个。真是好极了。

10 皮渣。是安阳的名吃。皮渣实际跟粉条的成分是一样的，只是形状不同，各种人的爱好是不同的，皮渣弥补了一些人的口味爱好。

1、安阳燎花

燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载："锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。

2、血糕

血糕是河南安阳传统的地方小吃，和皮渣、粉浆饭合称安阳的"三大宝"。始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠，风味独特，深受当群众和外地游客的欢迎。

3、粉浆饭

粉浆饭，河南安阳和山西运城夏县的著名小吃，河南做法：用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。

4、关家酥烧饼

安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼，特点是皮酥里软，味香可口，在安阳地区颇有名气。

5、内黄灌肠

内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃，属于豫菜系，目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红，味道清淡，趁热吃最佳，吃起来入口光滑，香辣韧软，软而不粘，香而不腻。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。

扩展资料：

安阳，古称殷、邺、相州、彰德府，是河南省地级市。位于河南省最北部，地处豫、晋、冀三省交界处，西倚太行山，东连濮阳，北扼邯郸，南依鹤壁、新乡。

安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。安阳是甲骨文发现地，周易发源地，有殷墟和中国大运河卫河（永济渠）滑县段两处世界文化遗产。

安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。

参考资料：百度百科-安阳

安阳是河南省下辖地级市，位于河南省最北部。安阳是国家历史文化名城，素有文化之都的美誉。

安阳属于中原地区，中原美食众多，安阳的美食有：扁粉菜，安阳皮渣，安阳粉浆饭，安阳血糕，桂花蛋，安阳三熏，燎花，扣碗酥肉。图片是安阳皮渣。