食材
主料蕨根粉220克 辅料盐适量青椒适量红椒适量生抽10毫升白糖10克陈醋10毫升葱适量蒜适量红油适量鸡精3克
步骤
凉拌蕨根粉的做法步骤11.蕨根粉一袋；
凉拌蕨根粉的做法步骤22.香菜、红尖椒、青尖椒、葱、蒜；
凉拌蕨根粉的做法步骤33.所有材料改刀；
凉拌蕨根粉的做法步骤44.调味品；
凉拌蕨根粉的做法步骤55.蕨根粉放入锅中煮5分钟后就可以捞出来了；
凉拌蕨根粉的做法步骤66.捞出放入冷水中浸泡至完全没有硬心就可以了；
凉拌蕨根粉的做法步骤77.泡好的蕨根粉丝在上面撒上切好的青红椒、葱粒、蒜粒、香菜末、以及生抽、糖、陈醋、鸡精、红油等拌均匀即可开吃了。
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