面食和米饭哪个更容易胖

一百克的米饭和面食，米饭的热量是347大卡，脂肪0.8克，面食的热量则是366大卡，脂肪2.2克。米饭可以为身体提供能量和营养，是身体热量的来源。同等量的米饭和面食，米饭的热量会比面条略高一些，但是面食更能饱腹，因此会减少量的摄入。

总体来说，米饭会比面食更容易发胖，但如果每天三餐都大量吃面食，也还是会造成身体里面的脂肪堆积，从而导致发胖，并且也容易出现营养不良的问题。

想要不发胖首先就是要注意适量，不论是米饭还是面食都控制在150克内，这样热量不会超过1200卡路里，并且也不能暴饮暴食；并且谷薯类食物要多元化，每天要确保最少三种不同的种类，而且平时吃米面时最好搭配燕麦粗粮一块吃，注意粗细搭配，这样可以更好的为身体摄取不同的营养。

从二者的原料上看，小麦和大米中含有的热量是差不多的，但是做成熟食后，热量会有明显的变化。在同样的体积下，馒头的热量远超于米饭的热量，因此面食更容易使人发胖。

很多人在减肥的时候，会远离含有碳水化合物的食物。但根据相关研究表明，碳水化合物不会使身体发胖，反而可以有效地帮助保持身材。

碳水化合物是一种广泛存在于各种主食中的营养物质，学名为抗性淀粉的淀粉物质。这种物质消化时间长，在胃中会被转化为脂肪酸，之后便可以被消化掉，因此米饭、香蕉以及全谷类食物食用后，是不会导致人体发胖的。

米饭和面条，哪个吃了更容易长胖

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