黄焖大头鱼的做法黄焖大头鱼的做法图解11.大头鱼洗净斩块，放少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。黄焖大头鱼的做法图解22.腐竹先用油中小火炸一下。黄焖大头鱼的做法图解33.锅中放适量油，中火烧热放鱼块下去煎至金黄色。黄焖大头鱼的做法图解44.煎至七成熟，放姜、大蒜、腐竹、冬瓜、适量水，大火烧开后小火焖15分钟左右，再调味即可。
寄令狐郎中(李商隐)
