一方面,饱和的碳酸钠溶液可以与混在乙酸乙酯中的乙酸反应还可以与乙醇互溶；另一方面,乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中溶解度小,便于分层分液.
一是可以吸收没有反应的乙酸和乙醇,所以有的书中称之为用碳酸钠溶液洗涤；
二是乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中溶解度小,损失的产物少.
“饱和碳酸钠溶液可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度.”这种说法是不科学的.因为乙酸乙酯在一定的温度时,在水中的溶解度是定值,水中加入了碳酸钠溶解度降低了,但这已经不是水中的溶解度了,而是碳酸钠溶液中的溶解度了.
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