1.1 准备原料2. 2、五花肉切大块焯水备用。3. 3、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。4. 4、出多余的油， 烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。5. 5、加入开水。6. 6、加入葱姜7. 7、加入冰糖，大火烧开。8. 8、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
