在签订协议、合同等文件时，甲方与乙方哪一方先签字，有相关的法律法规依据吗？？

你好，本案中安徽公司与你方约定合同先由你方签字并不违反法律规定

合同法规定如下

第三十二条 当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。

第三十三条 当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。签订确认书时合同成立。

根据合同法第三十三条的规定，安徽方要求你方先将合同打印的行为可以认定为签订合同确认书，你方签署后合同即成立并生效

签订合同的时候，合同是由甲方先签订还是乙方先签订是没有法律规定的，由双方协商由谁先签订。
法律分析
签订合同的时候，合同是由甲方先签订还是乙方先签订是没有法律规定的，由双方协商由谁先签订。签订合同的时候，合同是由甲方先签订还是乙方先签订是没有法律规定的，由双方协商由谁先签订。当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同。当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。签订确认书时合同成立。甲乙方协议哪方先签约可以由当事人双方约定。法律上没有限定。当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。并没有先后的规定。所以法律依据是双发协商以签合同为准。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
第四百八十九条 承诺对要约的内容作出非实质性变更的，除要约人及时表示反对或者要约表明承诺不得对要约的内容作出任何变更外，该承诺有效，合同的内容以承诺的内容为准。

这个法律没有规定，在实际操作中很多都是一方先盖章，然后再拿到另一方盖章。当然，最好两方同时盖。

只要你把合同的违约责任约好就够了