先把做好的米饭用少许油润透，把鸡蛋充分搅散后 七成油温放锅里翻炒，蛋成碎末后倒入米饭不停翻炒就ok
米饭冷却后先掰掰散，热油润锅后下搅散鸡蛋液，迅速划开，略凝固后放入冷饭，迅速翻炒！调料和其他配料自己看着加！
炒之前把鸡蛋打在饭里面搅拌均匀，炒的时候就是一粒一粒而且都有鸡蛋。炒出来的饭没蛋腥味
