在世界餐饮行业中,麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。一个是拥有3万多家门店,世界第一的快餐巨头,一个是拥有1万多家门店,全球第二、中国第一的餐饮帝国,它们就提供互为竞争的快餐产品和服务,却都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在?不要急,本书来告诉你全球数一数二的餐饮成功秘诀。
本书从企业运作理念、服务标准、产品制作、选址、形象代言、品牌运作、供应商管理、物流配送、员工管理、危机公关、全球发展等方面对这两个企业进行了深入的对比和分析,完全揭密了餐饮巨头的成功之道。如果你也想进入餐饮行业并有所成就,那就不妨来取一取经吧!
毫无疑义地,拥有30000多家门店的麦当劳与开设了11000多家分店的肯德基名列快餐业的第一和第二。它们提供着互为竞争的产品和服务,运营与管理的操作手法似乎尖锋相对,却都获得了巨大的成功。其中的奥妙何在,本书从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比和分析,完全揭密了餐饮巨头的成功之道。
以我来看,M和KFC抄袭是有的,但是并不是原封不动的抄袭,比如圣代和芯蒂,其实都是一样的冰淇淋,只是名字不一样而已!不过我本人觉得M的芯蒂要好吃一点!
M是先出来的,KFC在国外没什么市场,在中国发展潜力很大,也是很有眼光的把市场打入我们中国!
M~1954年 收入:1.5亿美元 (2006年)
KFC~1987在北京前门开了中国第一家 收入:不明
谁都没有抄谁. MCD的出身是廉价汉堡, 以很低很低的价格引诱顾客, 以前的人还不太喜欢吃呢. 哪像现在的, 比盒饭还贵. KFC就是一个老上校创办的, 他特别喜欢一种炸鸡, 后来越开越多, 因为受欢迎. 刚开始好像没有鸡堡, 所以勉强可以说KFC抄过MCD.
肯德基是1952年,麦当劳是1955年,记忆有点模糊,不知道对不对
肯定是麦当劳啊
麦在美国绝对的垄断啊
肯其实很多国家打不进去市场,只有在中国发展还好