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酒店用干冰做什么菜
酒店用干冰做什么菜
2024-12-20 12:38:48
推荐回答（2个）
回答1：
星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
回答2：
生鱼片，鹅肝
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