红烧肉的配料涉及到咸的有：1）豆瓣酱 2）酱油 3）盐
豆瓣酱是主味料，色和香靠这个，
酱油是用来调色的，
盐是辅助，少放
如果太咸，比较下颜色是否较深，如果色深就少放酱油
如果颜色很浅，而味道偏咸，那么就少放点豆瓣酱，
综合调整。
填一个土豆在里面，重新炖一下，不咸了，还不改变原来的滋味。
再放入素鸡、或土豆、或烤麸、或香菇、或油豆腐、或百页结、或你喜欢吃的
任何东西一起烧，这样咸味就中和了。
——祝你愉快。（如有满意答案，敬请及时采纳。）
多加点糖可以弥补
加点菜
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