①-Cl水解可生成羟基，也为取代反应，故①正确；②醛基发生加成反应可生成羟基，故②正确；③消去反应不能生成羟基，故③错误；④酯化反应不能生成羟基，故④错误；⑤加聚反应不能引入羟基，故⑤错误；⑥还原反应可以引入羟基，如醛、酮与氢气的加成反应，故正确；所以正确为①②⑥，故选C．
