为什么去壳的鸡蛋打在开水里煮了几分钟蛋黄还是透明的,不是固体,好像没熟一样,是没煮熟吗?

2025-03-22 10:59:18
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回答1:

想吃荷包蛋是吧,我最有经验了,呵呵,水烧开,小火,把鸡蛋打到水里,稍等等再加火,要不然水烧开了会把鸡蛋冲破,小火两分钟再转中火两分钟基本就熟了把蛋捞出水面用手点一下蛋黄的位置,想吃糖心的一点中间有点软就可以了,想吃全熟的用手一点里面硬实了就可以了!

回答2:

大火开水煮三分钟

回答3:

是的

回答4:

多煮一会