A、噬菌体是病毒，属于非细胞生物，根霉是真菌，属于真核生物，故A错误；B、变形虫和草履虫都属于单细胞动物，属于真核生物，故B正确；C、发菜属于蓝藻，属于原核细胞，酵母菌是真菌，属于真核生物，故C错误；D、颤藻属于蓝藻，属于原核细胞，SARS病毒是病毒，属于非细胞生物，故D错误．故选：B．
