疙瘩汤很好做的，首先锅里面放少许油，油热后放姜末和葱花（不喜欢就不要放了），煸炒几下放少量的东北大酱（可用超市的豆瓣酱代替），然后要把酱炒出香味来，之后放适量的水，然后准备适量的面放在盆子里，等水煮开了之后，便往面盆里面倒水边拿一双筷子扒了面疙瘩，在把面疙瘩顺势扒了到煮开的水里面，等面疙瘩和水再次煮开的时候，面疙瘩汤就做好了。希望你成功啊！
蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
真正的家常菜不用淀粉勾芡，不用过油，不用太多的调料做
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