一、韩某的行为当然构成犯罪
构成正当防卫的条件是：
1.有现实的不法侵害
2.不法侵害正在进行中
3.针对不法侵害本人实施
4.没有超过必要限度
而在本案例中“窃贼扔下偷的东西继续逃窜，慌乱之中跳入河中",这已经显示出这时的行为已经不是正当防卫了，而是故意犯罪。
二、韩某上述行为构成故意伤害罪，但韩某为未成年人，应当从轻或减轻处罚。
同时基于其主观恶性不大，可以在法定刑以内减轻刑罚。（具体的处罚年限要看法官，不是我可以说的哦).
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