这个你算是问对人了，我就在丙麻上班，你要说最正宗还是到丙麻来吃比较好，上面说的对，丙麻牛肉之所以好吃，跟当地的牛和水都有关系，城上的就像上面的说的，多数是打着丙麻的牌子，味道不是很正宗，丙麻街子上有三家牛肉馆，每家的我都吃过，吃去吃来，个人感觉味道最正宗，生意最好的还是丙麻十字路口柳树角这家，叫做“敬客牛肉馆”，据说开了20多年了，而且老板人很好，周末他们家的门口基本上都是停满车，你可以来试一下。
PS：你我的ID还满有缘的。
其实牛肉好不好吃，主要还看以下几点，首选要选牛的质量，牛的年龄要大，还要是本地牛，牛肉一定要新鲜，因为牛肉新鲜口敢才不会变味道，我觉得招牌打什么名字不是很关键，我就知道家，名叫《大沙河有缘黄牛肉的》这家老店在大沙河经过了15年，现在我才知道，现在搬到了《320国道岱官路口》有时间不繁去品尝一下，让你的味觉恢复起来，，
丙麻黄牛肉好吃既有丙麻黄牛本身的肉质特点，还有制作时用的是丙麻本土的水。大沙河那里的也好吃的，不过要想吃最正宗的，还是去丙麻一趟比较好，丙麻街有三家牛肉馆，能尽你所愿的
保山的有些都是打着丙麻的牌子，保山大沙河口那里有一家是丙麻人开的，比其他的要好一点，要想吃到正宗的丙麻牛肉还是要到丙麻忠宇牛肉馆才吃得到。
正宗的还是得到丙麻亲自品尝 从保山倒丙麻才30多公里
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