碳酸氢钠溶液在蒸干的过程中先是水被蒸发掉，跟着析出的碳酸氢钠固体再受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，水和二氧化碳被蒸发离开体系，剩下碳酸钠固体。
碳酸氢钠不稳定，加热蒸干碳酸氢钠溶液，如果是减压蒸干或低温蒸干。如果是蒸干并灼烧，得到的是碳酸钠。
加热蒸干NaHCO3溶液 肯定得到Na2CO3
碳酸钠
