先将意大利面上火煮,煮面时应加入适量的盐,第一可以增加一些面的味道,更重要的是可以使面更加筋到,口感更好!面要煮20分钟左右。(我是一边尝,一边判断熟了没有,大概就用了20分钟左右)
将肉馅用盐、香油、鸡精调拌均匀,中火入锅炒,炒到除香味,肉八成熟时将已切丁的豆芽、蘑菇、青椒一起倒入翻炒;
炒上2分钟后倒入意面酱,一起翻炒。(我放了一半的酱,大概250G,可以多加,因为我放的肉肉有点多了,所以酱汁有些干,本来想把酱汁做成糊状的!)约10钟后放入味精、鸡精即可出锅。
把酱汁浇在意面上,就可以品尝了!又简单,又省钱,比比胜客省多了,有可以吃到好吃的!哈哈,很开心!!
个人小贴士:一定要用盘子吃,增加食欲哦!
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