想开一个超市，主要经验周围居民的日常用品，如蔬菜，水果，调料之类的。之前没什么经验。

1、如何选择进货渠道？是不是有专门的供货商？怎样进货呢？
单体超市要有一定规模才能吸引供应商上门。一般都是业主自己采购。当地批发市场是供货商集中地。
2、进货的价格应该加多少比例为零售的价格？烟酒和普通货物的百分比各为多少才合理？
进货价格与商品知名度有关，越知名的牌子越赚不到钱，一般10-15个点。烟酒根据你超市实际进行配比。开始没经营过不要盲目压资金。
3、门头是不是有专门的公司免费提供？如可口可乐，蒙牛等需要宣传的品牌找上门？
店招的提供需要你和业代进行联系沟通。一般不仅免费还有钱电费支持。
4、一般需要什么样的设备？需要收银机和打码机吗？是不是有这些设备看上去才正宗。小超市如何防盗？
一般卧式冷柜，风柜，双门冷藏柜。收银机一般中崎用用就可以了，大概2500.打码机文体店有售，很便宜几十元一个。小超市防盗主要还是靠业主自己，或者加装监控设备。
5、开这样的超市一般投资会是多少，需要多久才能拿回成本？
开这样的超市一般根据店面租金才能计算投资，60方投资控制在8万内带货。正常计算一年半收回。不过现实大概需要业主自身经营能力，能力好的做了一年不到就赚回来了。能力差的开倒闭的也很多。
6、有没有专门的地方可以设计及商品的具体分部做参考？
网上可以找找相关信息进行参考，不过一般这样小的超市没必要参考过多，像沿海地区的高档便利店附加值较高，其装修也比较出彩吸引人，但是那样的投资不是适合小投资人的。
7、开这样的超市，赢利率一般是多少？等等....
这样的超市其实竞争很激烈，一般在20的毛利算好的。不建议开设。

我只能提供收银系统方面的问题解答，最性价比的收款机加电子称全部包含了只需要2500元（百度搜051289573500）