无烟锅，简单理解就是在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油烟的锅子，一般炒菜用炒锅，所有一般无烟锅以炒锅居多，而且有的声称是无烟不粘锅，既没有油烟，也不粘。
没有绝对无油烟的炒锅，因为油烧热到200多度就会裂解，产生油烟，主要的是掌握油温和火候，自己用的话建议使用不锈钢的厨具，多功能并且健康环保。
美的,爱仕达
