你的想法不错,大学附近的生意比较好做,因为都是些不能回家就餐得人群.在大学附近做餐饮,卫生更要讲究些.在那里开火锅,生意会不错.有些品牌已经在那里有店了,你再开就要有能够超越他们的技术和特色.
重庆美联厨火锅营运总监
可以啊
重庆那的人都喜欢吃辣 比较好
一般来说：大学附近的餐饮都好做，只要价格不是很高，味道比较地道就行，当然，大学城里的店铺租金也不便宜，相对价格就比外面的高一点，总的来说，生意应该可以。
还是看看市场吧呵呵
在重庆饮食行业竞争很激烈的,没有什么非常独到的地方,还是要慎重,
香辣虾,单锅便宜,吃完后可点菜像烫火锅烫着吃.
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