红牛饮料在运动过程中，能起到什么作用？真的可以抗疲劳吗？为什么？

因为咱们在运动中会消耗能量、产生代谢废物，过量的乳酸会导致肌肉酸痛。而红牛终有牛磺酸、赖氨酸等成分，这些物质在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下能使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，达到缓解疲劳，恢复体力的功效。

分你什么时候喝，如果你是要开运动会，像巧克力，红牛，这种提高兴奋度的东西，基本上要在前一天晚上就吃，才能融入到你的血液里，提高功效。
以往很多人都是快要比赛了才喝，这就没什么用了，喝完以后倒是精神了，比赛输了。红牛确实有抗疲劳功效，但不要多喝，因为里面有肌醇，习惯了之后，会产生抗体，并且容易发胖。

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。按照国标10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。

buneng