中国十大燕麦片品牌西麦、桂格、王饱饱、欧扎克、卡乐比、雀巢、家乐氏、好麦多、五谷磨房和金味。燕麦片是燕麦粒轧制而成呈扁平状,直径约相当于黄豆粒形状完整的一种食品,燕麦煮出来高度粘稠。
燕麦的特点
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷,经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状,同量的燕麦煮出来越粘稠则效果越好,燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便。
纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明全麦与否,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高,燕麦片属低热食品食后易引起饱感。