没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付你双倍工资，补交社保，解除劳动关系用人单位还应支付经济补偿（法律规定详见《劳动合同法》第82、38、46条和《劳动合同法实施条例》第6、27条）。关键一点就是证据，需要你和用人单位有劳动关系的证据。至于工作了多少时间，可以用“举证责任倒置”的原则，在仲裁或诉讼时由用人单位出具，因为每个人到一个地方工作都应该填写入职表。这样也就证明了你的工作时间，发工资你也要签字，工资发放表也应由用人单位出具，这就证明了你每月的收入状况。
“举证责任倒置”在劳动法领域广泛存在。《劳动争议调解仲裁法》 第6、39条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（一）》第13条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第9条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第6条，《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第2条均有这方面的规定。工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录等均可要求由用人单位负举证责任。
如果你想全面维护你的合法权益，建议你看一下《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动合同法实施条例》和《社会保险法》，你才能知道用人单位到底在那些方面侵犯了你的权益，会使你一生受益。
如果用人单位侵犯了你的合法权益，注意收集证据。如果将来仲裁或诉讼，这很重要。
解除劳动合同（或劳动关系）时的工资支付时间详见《工资支付暂行规定》第九条，经济补偿金支付时间详见《劳动合同法》第50条。如果不按时支付，可以要求用人单位执行《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3、10条和《劳动合同法》第85条规定。
如果你认真看一下我以上回答中书名号《》中所涉及的内容，你才能充分理解我回答的意思。上面的法律规定，我的空间基本上都有，如果找不到，也可以到网上搜索。
有合同应该是提前三十天书面申请辞职，因为提前离职给公司造成损失，公司可以要求你赔偿
如果之前公司没有营业执照，是没办法缴纳 保险，那部分保险可以和公司协商补偿给你
因为那期间没有营业执照，所以也没办法申请劳动仲裁，如果协商不成只能起诉
自己辞职按理是要提前申请的，根据公司的制度规定时间，至于是否要补偿，你可以和公司进行协商。
首先，公司应该自与你建立劳动关系之日起给交社会保险，如果没交，应该补上，如果你离职公司不给补，你可以到当地劳动仲裁部门告他，会赢的。
其次，你与公司签订劳动合同的时候，合同上应该写着辞职的具体事项，如果合同中没有写明要提前30天提出辞职，那就不需要遵守，如果写了，就还要提前走的话，就需要赔偿违约金。
如果还有什么问题，乐意效劳。
如果没有营业执照，不属于劳动法调整的用人单位，之前的工作可以认为是劳务关系，单位可以不缴纳保险费。如果在合同期限内劳动者提出辞职，应当提前30日书面申请。
纵横法律网 柴海艳律师
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