东北大米，地肥，日照充足食用大米方法还是水煮。大米主要营养成分为淀粉。另外大米外表皮含有大量VB2，这种维生素为水溶性，如果淘洗次数过多，或水泡时间较长，会大量流失。另外，谷子加工成大米时，若过程太多，外表皮会全部脱落，也会流失大量VB2
1．北方的大米尤其是东北大米2．东北大米3．大概是蒸着吃吧，要不是煮了吃？呵呵～
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