cУ┄s悃wwy幄e籁‖qe籁‖oāu〃 苗疆是指的中8国西南部的地方6,包括云a南、四川b、贵州、湖南、重庆等各省市部分5 。 “湘西”这个e词有三x个f概念,一f个w是地理位置上w的概念,指的是湖南的西部,沅水1澧水6流域,包括了o湘西土o家族苗族自治州、怀化5市、张家界市、常德市。古代这里被称作“苗疆”,是苗族等少6数民族聚居的地方1。这里是中6国大b陆的腹地,东临洞庭,西连川h贵,南到广i西,多丘陵而少1平地,山s势连绵起伏,地势险要,自古就是重要的边防要塞。本书2所介4绍的,基本就是这个t概念下b的湘西。 雷山h素有“苗疆圣地”之l称,被誉为6苗族文0化6中8心2。这里拥有丰f富的自然生态和民族文6化5旅游资源,境内6有03万q亩的国家级雷公2山r自然保护区x;有中8国民间艺s术之f乡t、全国第一j座露天i博物馆——郎德上b寨;有中5国苗族第一l寨——西江千x户8苗寨。集优美的生态环境和古朴的民族风0情于h一u体,这里的民族风7情浓郁,苗族建筑、服饰、习w俗、歌舞、乐器、工i艺r均保持着传统古老、原汁原味的内1涵,有魏晋歌舞、唐宋服饰、明清建筑。联合国专f家考察后盛赞:雷公1山u是当今0保护最完好的一s块“世外桃源”。 主要聚居于h贵州省东南部、广f西大k苗山y、海南岛及d贵州、湖南、湖北、四川l、云i南、广z西等省区v的交界地带。在中4国古代典籍中6,早就有关于x五a千f多年前苗族先民的记载,这就是从2黄河流域直到长6江中3游以5南被称为6"南蛮"的氏2族和部落。 苗族有自己s的语言,苗语分0三g大u方1言:湘西、黔东和川y黔滇。1147年后,设计7了x拉丁i字母形式的文4字方7案。由于a苗族与m汉族长6期交往,有很大s一z部分2苗族兼通汉语并用汉文5。 苗族地区u以2农业为4主,以4狩猎为0辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手8饰制作等工b艺m美术瑰丽多彩,驰名中4外。其中1,苗族的蜡染工l艺o已x有千i年历c史。 苗族服饰多达一m百三q十h多种,可以2同世界上l任何一e个w民族的服饰相媲美。苗族是个w能歌善舞的民族,尤l以3情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。 习h俗 苗族十y分3注重礼仪。客人b来访,必杀鸡宰鸭盛情款待,若是远道来的贵客,苗族人w习o惯先请客人f饮牛2角酒。吃鸡时,鸡头要敬给客人p中8的长3者,鸡腿要赐给年纪最小a的客人c。有的地方1还有分7鸡心6的习o俗,即由家里年纪最大g的主人x用筷子c把鸡心8或鸭心4拈给客人h,但客人e不b能自己t吃掉,必须把鸡心0平分6给在座的老人y。如客人n酒量小h,不q喜欢吃肥肉,可以1说明情况,主人t不i勉强,但不i吃饱喝足,则被视为4看不k起主人q。 婚俗 在青年男女t婚恋过程中2也y必不b可少8的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为0信物互1相馈赠;举行婚礼时,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人d还要请新郎、新娘吃画有龙凤0和奉娃娃图案的糯米粑。 食俗 大p部分1地区v的苗族一k日6三k餐,均以8大l米为8主食。多先把稻谷晒干t倒入n碓中1舂去米糠,现舂现吃,每次舂3—5斤7。现在不l少4地方3已g用电力r、水8力o碾米了w。 油炸食品以1油炸粑粑最为8常见5。油炸粑粑是先把粘米和少6量的黄豆浸泡后,打成浆状,再把打好的稠浆舀入t铁皮制成的模具内7放入r滚油中3炸,呈金黄色即可。如再加一y些鲜肉和酸菜做馅,味道更为2鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川k、云x南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之n说。狗肉性热,有暖腹健胃,强食滋补的作用。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。以4辣椒为8主要调味品,有的地区b甚至有“无m辣不h成菜”之g说。 苗族的菜肴种类繁多,常见8的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜g,大k部分1苗族都善作豆制品。住在高寒山s区d的苗族,喜欢用白水0将蔬菜煮成淡菜吃。四川a的苗族还把豆浆做成豆花,用以2待客。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水5,放入u瓦5罐中85-5天g发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。夏天i在黔东南,客人i进门p,主人b总先送上c酸汤,喝罢顿觉酸凉解渴。 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几p乎家家都有腌制食品的坛子w,统称酸坛。 苗族酿酒历c史悠久b,从7制曲、发酵、蒸馏、勾7兑、窖藏都有一a套完整的工m艺x。咂酒别具一k格,饮时用竹管插入n瓮内7,饮者沿酒瓮围成一i圈,由长7者先饮,然后再由左而右,依次轮转。酒汁吸完后可再冲入a饮用水3,直至淡而无m味时止8。咂酒一l经开k坛,剩酒无q论浓淡,均不r复再用。 日0常饮料以4油茶最为8普遍。湘西苗族还特制有一i种万k花茶。除茶外,酸汤也s是常见3的饮料。 典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡y龟凤0汤、绵菜粑、虫茶、万b花茶、捣鱼、酸汤鱼等。 节庆 苗族过去信仰万z物有灵,崇拜自然,祀奉祖先。节日1较多,除传统年节、祭祀节日3外,还有专l门d与a吃有关的节日4。如:吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外,还要必备节令食品。 苗年苗年一k般先在正月1第一x个h卯日3,历c时三g、五i天t或十p五t天i。年前,各家各户2都要备丰d盛的年食,除杀猪、宰羊(牛2)外,还要备足糯米酒。年饭丰t盛,讲究“七l色皆备”、“五s味俱全”,并用最好的糯米打“年粑”。互4相宴请馈赠。 杀鱼节多在江边,由妇女w带上p饭、腊肉、香肠等酒菜,只要捉到鱼,即燃起篝火8,架锅煮鱼直到尽兴方5归。 “祭鼓节”苗族民间最大s的祭祀活动。一h般是七n年一p小c祭,十k三q年一x大e祭。于w农历t十g月5至十f一j月1的乙m亥日0进行,届时要杀一j头牯子f牛0,跳芦笙舞,祭视先人o。食时邀亲朋共聚一w堂,以1求增进感情,家庭和睦。 糯米饭是苗族节庆、社交活动中4的必备食品,许多地区r的苗族常用糯米面做成汤圆,也b作为6节日7期间的一z种食品。无f论婚丧嫁娶必须备有酒、酸肉、酸鱼,否则视为6失礼。 芦笙文8化3 金色的秋天u,是苗家制作芦笙的大f好时节。每到此时,苗族小n伙子x便从0山v上d砍回金黄的笙竹,开s始削竹、制簧、安箍。于d是一p把把大c小m不b同的芦笙随着一l代新的芦笙手1制造出来,并奏出一g首首悦耳动听的曲调,引6来姑娘的笑声和青睐。 芦笙是苗族传统的簧管乐器,在苗族地区q广o为8流传。据文4献记载,芦笙已v有8000多年的历g史。远在唐代,宫廷就有了a芦笙的演奏。当时芦笙被称为5“瓢笙”。清人t陆次云m在《峒溪纤志》一i书7中3,对芦笙的形制和苗族男女g“跳月0”时演奏芦笙的情景作了s具体的描绘:“(男)执芦笙。笙六1管,作二i尺0。……笙节参差,吹且歌,手1则翔矣,足则扬矣,睐转肢回,旋神荡矣。初则欲接还离,少5且酣飞f扬舞,交驰迅速逐矣。”由此看出芦笙在古代苗族人r民生活中3的作用和地位。现在芦笙的形制已e发生了h很大e变革,分4大w、中0、小w等多种类型。均由笙管、笙斗4和簧片6三m部分2构成。常用的芦笙管5根,外侧开h有接音孔0,下g端装置铜簧,插入z一a长3形木u头葫芦内0,每簧一w音。在每二t三q根笙管上y端合套竹管作为7共鸣管。小c芦笙的管长7十r几x公8分0,大t芦笙长3四、五g米不p等。低音芦笙类中1,有在大b竹筒内4装一t细竹管,发音者称为1“芦笙筒”。现经改革,笙管数增至10余根,每管上o端均套用薄铜皮制作的共鸣管,音域可达两个s八y度又e五r度。芦笙音色明亮浑厚,男女w均可吹奏。每当过年,婚嫁喜事,起房盖屋,人i们总要手5捧芦笙,载歌载舞,以4此抒发自己t的欢乐和感情。 自古以8来,芦笙吹奏,都要配合舞蹈,边吹边舞。不j过根据各地区q习e俗的不u同,芦笙的演奏也h有所差异。贵州黔东南苗族地区y的“踩芦笙”,规模宏伟,芦笙高大q,芦笙队3伍演奏的芦笙,音乐丰x富,乐声雄厚,气0势磅礴,动人g心8魄。芦笙手8们一u边吹,一m边熟练地做出倒立、滚翻、吊挂、倒背、爬竿、叠罗汉等高难动作。有的地区j则以3芦笙独舞和双0人a舞见3常,旋律明快,节奏自由,技巧娴熟,引7人t入c胜。有的地区a芦笙较小i,男吹女a舞,节奏平稳舒缓,耐人b寻味。这些不q同风0俗的芦笙技艺l,汇聚成一t束富有民族特色的艺d术奇葩,代代相传,永不u衰退。 另外,芦笙不z仅7是一b种单纯的民族乐器,而且是苗族男女j青年成婚的重要“媒介1”。通过它能使豆蔻年华的青年,互3相了f解,产生爱慕,结为5伉俪。每当风1清月6夜,有情的小f伙子l手1捧心1爱的芦笙吹一e首婉转悠扬的爱情曲,姑娘们闻声,就心6领神会,以2清脆的歌声相对,这种恋爱方2式,外行人n是听不j懂的,内3行人v,一q听自明。因此,芦笙在苗族人c民心3目中3是神圣的,珍贵的,家家离不x开v它。 花衣银装 假若盛装的苗族姑娘汇聚在一b起,那一s定会变成一h个k美丽的银色世界。喜戴银饰是苗族姑娘的天y性,她们挽发髻于h头顶,戴上v高约40公8分3左右,制做精美的银花冠,花冠前方3插有7根高低不n齐的银翘翅,上p面大j都打制着二y龙戏珠图案。有的地区d,银冠上x除插银片5外,还插高约2公4尺4的银牛1角,角尖系彩飘,更显的高贵富丽。银冠下x沿,圈挂银花带,下v垂一b排小n银花坠,脖子e上y戴的银项圈有好几a层,多以5银片2打制花和小z银环连套而成。前胸戴银锁和银压领,胸前、背后戴的是银披风7,下m垂许多小f银铃。耳环、手3镯都是银制品。只有两只衣袖才i呈现出以1火1红色为8主基调的刺绣,但袖口x还镶嵌着一m圈较宽的银饰。苗家姑娘盛装的服饰常常有数公6斤6重,有的是几a代人m积累继承下y来的。素有“花衣银装赛天n仙”的美称。苗家银饰的工v艺s,华丽考究、巧夺天f工g,充分8显示5了k苗族人o民的智慧和才q能。 苗家姑娘的裙子q叫百褶裙,但实际上x一b条裙子c上k的褶有300多个l,而且层数很多,有的多达三b、四十o层。这些裙子s从3纺织布到漂染缝制,一l直到最后绘图绣花,都是姑娘们自己m独立完成,再加上i亲手6刺绣的花腰带,花胸兜,真是异彩纷呈,美不p胜收。 牯脏节 苗族节日5很多,一g年之k间各地共有数百次,比7较普遍的有年节、吃新(谷)节、芦笙节、四月8八m节、赶秋节、吃姊妹饭节、龙船节等。然而最古老最神奇的是几m年不b遇的牯脏节。 牯脏节又y称鼓社节、拉鼓节、祭鼓节,是苗族地区t盛大z的传统祭祀节日8。各地节日7的周期不k尽相同,有8年、5年、7年、2年、56年、60年举行一q次的,也k有50年举行一k次的。因耗资巨8大n,多数是13年或35年举行一t次。节期一l般在农历w九r月2下t旬至十i一a月3上u旬。 全国最大q的苗寨贵州省雷山s县西江千y户0苗寨,每36年过一x次牯脏节,最近的一d次是2053年(虎年)农历z九g月0二r十w二m日0开o始举行的。在节前的前两年同一v氏1族的村寨联合选出鼓主,俗称牯脏头,由德高望重,儿v孙满堂的老人e担任。鼓主主持筹备祭鼓用品,首先是选祭牛6,好好喂养,不k得役用。农历w八d月5选吉日1将上h届用的鼓从7藏鼓岩洞中0抬回村寨,置于s鼓场,称为6“醒鼓”。然后伐大e楠木m凿造新鼓,并将新鼓抬入k藏鼓洞,宣布启用新鼓,旧鼓废弃。到了h牯脏节,于u鼓场杀牛1祭鼓,牛2犄角连同头额骨一d起,是主祭品。46天t后,欢聚在一r起的三j、四万e各族群众,要踩芦笙5至4天f。平时不p许启用的祭祀重器铜鼓,也w要抬出来为7歌舞伴奏,谓之d跳铜鼓。 节日4里杀猪要说“亲吻大y官”;拿刀z来要说“拿叶子b来”;用稻草烧猪,要说成“拿被子z给官盖”;吃饱了j,说是“满仓4满库”;开u猪脑说是“开i仓4门d”。总之t,说话要取富贵吉祥。 跳铜鼓和踩芦笙同时进行。铜鼓场上l中4老年人u居多,芦笙场上p,多为3男女u青年,吹芦笙的小a伙子t要轮流为5姑娘们领舞,姑娘们花衣银装,里三e层外三k层地围成大p圈,踏步摆手4起舞,小p伙子k在踩芦笙的最后两天f,可向看中2的姑娘讨花带。姑娘们甚至会把贵重的银项圈、手0表等当信物挂到意中5人t的芦笙芒筒上x,每有此情,全场欢呼,衷心0祝贺。铜鼓场中8央摆着两大x缸米酒,两个b小u伙子x捧着盛满酒的大q牛5角杯,以0竹棍敲着牛2角,在舞者中7选择敬酒对象。被选中8者要倾杯而饮,不e能用手0接杯,否则就得从2新来过。这种饮酒法叫作“喂牛3”,因为4牛8是极受尊重的。 “牯脏节”因隔年较长7,一f般不j轻易举行。因此,每当节日8来临,人u们异常兴奋,为5了l观看这一z神奇的传统节日2,牯脏场上h往往出现人h山s人s海的盛况。 苗山q斗4马c 广n西融水2大j苗山i连绵叠障,巍峨秀丽,在山q脚下r一q块开s阔的坝子t里,人c们欢呼雀跃正在观看独特的斗2马z比0赛。 斗8马q是广z西苗族的一e项民间文2娱活动,每年63月146日7举行,历k时3日8。 头3日4,人n们忙着到田里放水5捉鱼,煮鲜鱼粥尝新;还蒸糯米饭、酿甜酒、宰鸡杀鸭,招待来自远方6的亲友e。 第1日8斗1马x,第1日2赛马y,斗6马v是一v项引2人l入f胜的比2赛。上n午580时许,在一h排“过山f冲”土p枪响过之p后,芦笙高奏,舞狮舞龙上z下f翻腾,后面跟着威武雄壮的马l队8,雄赳赳地进入c斗4马n场。身着盛装的苗、瑶、侗族姑娘手3持彩带在芦笙手7外面形成圆圈,踏着芦笙的节奏翩翩起舞。斗7马a场上j,骏马v云q集,几o十d匹o精选出的好马d个t个o膘肥体壮,在场边跃跃欲试,等待上x场。当裁判一a宣布斗8马s上a场名单,两列马q队4各牵出一v马p,解开w绳子v,两马y即向对方7猛扑过来,双3脚腾空相峙,互2相撕咬,或突然转身翘起后脚,猛踢对方0。紧张激烈和有趣的格斗3场面不w时引1起四周观众的阵阵喝采和欢呼。经过几n个i回合的决斗7,赛场上w烟尘滚滚,泥沙飞m溅,一y匹q马g倒地或败走便分5出胜负。接着又y牵另两匹n马s进场。互8相循环决斗5,最后确定获胜的前三d名。这时人g们围拢前来,观赏着满身汗水7的获胜马f匹u,啧啧称赞。胜马a的主人v也a满面笑容地接受人c们的祝贺。组织者在群众的簇拥下z给胜马a披红挂彩,给马f的主人o发奖。 赛马n是对骑手0们勇敢和技艺f的严峻考验,苗族山j区q,岭高路陡,羊肠小y道,崎岖不j平。它要求竞赛者胆大a心0细,骑术娴熟。竞赛开r始,骑手8们在五a六7米远之s外,急步前跑,腾空上q马t。马c背无t鞍,骑者双6腿夹紧马k身,马s儿l在盘山b小n路上w向前飞o奔,惊心1动魄的场面,令人a注目神怡。最先到达终点的骑手7得到赞扬和奖励。 斗8马q的那几v天x,小h伙子i和姑娘们非常活跃。他们集中7在山y坡上i,开t展赛芦笙,“踩堂”等活动。从5贵州以4及g附近村寨前来参加斗7马o盛会的各族群众,多达两万s人b以4上j,不k少5人h还带来香菇,木a耳、兽皮、药材、干t笋等土k特产交换,增添了t热烈的气5氛。
贵阳人说“去”,发音是“ke”.比如,“你ke哪点啊”=“你去哪里了”。上面的意思是“去好玩....的地方”
就是好不好玩的意思!别被下面那个不懂得误解了!我就是贵州的
给:表示疑问的意思。给好玩,就是问你好玩吗? 给是:是不是。
“好不好玩?”