首先纠正所提问题：
EXCEL是一个数据处理软件，表格是很浅的一层表面。
相对于不同版本，表格是没太大的更新，可能就是一些平时所使用的工具更换了位置。
整体来说excel处理能力越强大，03版本能处理10列，而10版本能达到100多万列。
对于性能的更新，及部分补丁可能这些说起来有点远不太了解。
但对界面的优化是显而易见的，而越高级的版本越显的智能化，如一个图片点击后就会显示图片格式菜单栏，能调节好多，但不使用图片时会自动隐藏。
现在可能就excel2003 和excel2007这两个版本，差别肯定就是2007比2003功能更强大些。
不过一般办公，我觉得2003就够用了
基本的操作没什么不同，只不过越新的版本附加的功能越多，不过对系统的性能要求也更高。
excel2003用了很多年，习惯了
excel2007没用过
现在我用excel2010，现在稍微熟悉点，但是许多东西还要摸索！
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