北虫草种植

虫草菌种的制作
1．培养基的配制：大米90％、蚕蛹粉4％、蛋白胨2％、葡萄糖2％、磷酸二氢钾0．2％、硫酸镁0．

1％、维生素B110毫克、虫草专用防污剂0．3％～05％，pH值为7，料水比为1∶1．3～1．4。蚕蛹粉为食

用蚕蛹或蚕茧抽丝后烘干或晒干磨成的粉。
按以上培养基配方比例称取大米30～50克，放入厚度为0．5毫米以上、15厘米×25厘米大小的聚丙

烯折角塑料袋或罐头瓶中，再称量1～2克蚕蛹粉放入装有大米的塑料袋（瓶）中，然后配置营养液，即把

葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1等，按料水比放入水中，反复搅拌，完全溶解混匀后，使PH值为7

。量取营养液加入装有大米、蚕蛹粉的塑料袋（瓶）中，封扎紧塑料袋（瓶）口后，浸泡预湿2～3小时，

移入加入适量水的常用铝（铁）锅、常压灭菌锅或高压灭菌锅中灭菌，当温度达100℃时保持1～2小时，蒸

熟呈大米饭块时停止加温，待其冷却后即可接入菌种。
2．接种、培养：将接种用物品及接种用菌种、培养基等易引起污染的物品放入接种室内，按常规方

法或用气雾消毒剂消毒30分钟。接种时将虫草母、原种外表用75％的酒精等进行擦拭消毒后，用消毒的接

种钩或镊子把菌种挖取指头大小的块状，将菌种接入2～3块，如菌种充足，可适当增加菌种量。接种后应

尽快扎口，将其移入培养室内，进行遮光培养。最适温度18℃左右，培养1天左右菌丝开始萌发，2天左右

开始吃料，7～10天应检查菌丝生长情况。温度低时应进行升温，温度高于25℃时应降温或通风。在适温条

件下约20～30天菌丝可长满塑料袋（瓶），长好后的菌种即可使用，或放入较低温度的室内保存。

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