劳动案件完全可以自己处理，一样能胜诉，且劳动仲裁完全免费，希望我的回答对你解决问题有所帮助，劳动争议、劳动仲裁大家可以HI我！
1、因为单位违法在先，你书面提出离职后可以立即走人，并要求单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、双倍工资（最多11个月）、加班工资等；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
2、前提是有证明劳动关系的证据！比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）
3、申请劳动仲裁很简单：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、工商注册信息，然后去当地仲裁委申请立案就可以！立案后，你去找新工作，不耽误什么！
法律依据：
《劳动合同法》：
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
1，公司应在你入职起一个内与你签订劳动合同，若没有跟你签订合同，应从你入职起第二个月支付你双倍工资。
2，你可以要求公司结清工资，
3，不给的话，可以向当地劳动站投诉或申请仲裁。
法律规定，提前一个月通知用人单位，劳动者即可自行离职。单位应当在这一个月内办理交接手续。没有办理，也不是劳动者的责任。
你可以向劳动局投诉。或者申请劳动仲裁。
证据方面，可以其他的证据证明欠发的工资情况。
1、没有签订合同，单位是违法的，你的辞职程序很正常
2、单位应该支付你双倍工资，经济补偿金，补交保险等
3、单位没有权利扣压工资
4、你可以进行录音，打电话的时候套话，可以作为证据
5、针对这种公司，最好的方法就是到劳动局投诉或者直接提起劳动仲裁，都不收费
协商不成通过法律程序解决。
纵横法律网 冉兵律师
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