海参通常分为三种，淡干、盐干、糖干，淡干海参营养价值是最高的，相对的价格也比较贵，沈阳我总去的一家叫美得鱼，吃着感觉挺正宗的，好的和我在北海道吃的正宗海参差不多。希望可以帮到你，有什么不懂的继续问，我都快成为这方面的专家了。
