好，居然将米酿在基围虾里面蒸熟，然后再用原只极品鲍榨汁，加上极品官燕来炒，表面上看起来平平无奇的炒饭，其实金雕玉砌，高深莫测，不愧有炒皇的称号。可惜水分太多，饭粒太软，影响口感，连炒饭最基本的常识都忽略了！要用隔夜饭炒啊！炒皇！
你好，炒炒饭，用电饭锅做的米饭要好一些，蒸锅蒸出来的米饭，因为米泡时间很长，米中的营养成分流失，米饭比较糟，。
一般是蒸的，如果用电饭煲煮，水也要适当少放，因为水多了，饭成团，不易炒散
我认为蒸熟之后再在冰箱里放一段时间最好，炒米饭最好是每个米粒都分开，有嚼劲，我觉得煮米饭水份太大对之后炒米饭的口感有影响。只是个人意见！
你用电饭锅煮的时候少放一点水，这样米饭就会粒粒分明，饭煮好了之后，你先把放凉了，然后又说捏一下他就会慢慢的变成一颗一颗的，这样你就可以炒啊
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