肯定不一样。电饭锅煮粥时维持在一种接近煮开与沸腾之间的状态，虽然加热效率低下，要么是使用部分发热盘加热，要么就是频繁通断发热盘供电实现温度控制，但终究还是在不断耗电。
40分钟肯定耗电要少一些，一个小时肯定耗电要多一点。因为电饭煲在不加热保温的情况下，它也会耗电的。
使用电饭锅煮粥，使用40分钟与使用1小时耗电量绝对不一样，计算方法是:功率x时间=瓦时，所以使用时间越长越耗电。
实际你自己也可以算下，也可以明白的公式，就是一千瓦.一小时=一度电，你看下铭牌标注的功率是多少瓦就知道一个小时用多少电了。打比方，电饭锅五百瓦一小时耗电0.5度电，八百瓦就是0.8度电，一千瓦就是一度电。
如果是同一个电饭锅肯定一个小时的更费电一些
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