用料
牛腱子肉 5两
大葱 一根
酱油，糖，盐，淀粉 少许
大葱炒牛肉的做法
大葱一根切片，白多绿少。
牛腱子肉切片，切小点，加酱油和糖还有淀粉腌制，都少放点，待会还会加盐调味。最后炒前加油拌一下。
热锅下油，足够热后下牛肉快速翻炒，变色后马上加入大葱一起炒，不需要炒太久，加盐翻几下就能出锅啦！
