饲料添加剂有哪些，饲料添加剂的作用

饲料添加剂有哪些？
营养性饲料添加剂
1、维生素饲料添加剂它是由合成或提纯方法生产的单一或复合维生素。常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等。在肉牛来说，由于瘤胃微生物能够合成大多数B族维生素，如饲料供应平衡，一般不会发生此类维生素缺乏症。但维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素应另外补充。
2、微量元素饲料添加剂家畜常常容易缺乏的微量元素有铜、锌、锰、铁、钴、碘、硒等。一般制成复合添加剂进行添加。
使用时应注意三点：①严格控制添加剂量并注意混合技术，如果混合不匀，则会给生产带来损失；②必须考虑这些元素之间的相互关系，有的会产生拮抗作用，使利用率下降，从而起不到应有作用；③这些元素一般都是以含有该元素的盐类添加的，而这些盐类往往含有一定结晶水，使用时应注意干燥，密封保存。
3、氨基酸添加剂用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中最缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。
4、尿素为非蛋白氮物质，可添加于肉牛等反刍动物日粮中，用以对氮的补充。常用的有尿素、缩二脲、磷酸二氢铵、氯化铵等。
非营养性饲料添加剂
这类饲料添加剂本身在饲料中不起营养作用，但具有刺激代谢、驱虫、防病等功能。也有部分是对饲料起保护作用的。
1、抗生素饲料中添加少量抗生素，可起到防病抗病的作用。
2、助长剂具有促进生长，提高饲料利用率的作用。生长激素、雄激素、玉米赤霉醇、砷制剂、铜制剂等。
3、保护剂凡含油脂多的饲料，由于脂肪及脂溶性维生素在空气中极易氧化变质（尤其在高温季节会发生酸败），在饲喂肉牛这些物质时，会影响饲喂效果。故常常加入抗氧化剂予以保护。常用的抗氧化剂有丁基羟基苯甲醚、一丁基羟基甲苯、乙氧喹等。此外，还有防霉剂，如丙酸、丙酸钙等以及着色剂、调味剂等。
饲料添加剂的作用
营养性饲料添加剂
营养性饲料添加剂主要有维生素添加剂、微量元素添加剂和氨基酸添加剂。
（l）维生素添加剂：猪对维生素需要量很小，但其作用极为重要，主要是维持机体的正常代谢。其中维生素A主要调节碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，具有保护皮肤和黏膜等作用；维生素D主要调节钙、磷代谢；维生素E具有促进性腺发育和生殖功能；维生素K可促进凝血酶原的形成，具有止血等作用；维生素B2可提高植物性蛋白质的利用率；胆碱有防治脂肪肝的作用；维生素C能增加对疾病感染的抵抗力，降低机体的应激反应。
（2）微量元素添加剂：养猪需要的微量元素主要有铜、锌、铁、锰、碘、钴、钼、硒、铬等元素。这些元素具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，改善胴体品质，增强抗病能力和提高饲料转化率等综合功能。
（3）氨基酸添加剂：氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，从而节约大量的豆饼饼（粕）和鱼粉等优质蛋白质饲料，降低饲养成本。
非营养性饲料添加剂
非营养性饲料添加剂主要有保健助长添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改良添加剂等。
（l）保健助长添加剂：该类添加剂可抑制病原微生物的繁殖，改善猪体内的某些生理过程，提高饲料利用率，促进猪的生长，增加养猪的经济效益。主要包括抗生素类添加剂和各种生长促进剂。
（2）饲料品质保护添加剂：由于饲料中某些成分暴露在空气中易被氧化，或在气温高、湿度大的环境中易于变质，通常在饲料中添加些抗氧化剂、防霉防腐剂，可有效地保护饲料品质。目前经常使用的抗氧化剂主要有以氧基喳琳、二丁基羟基甲苯、维生素C、维生素E等。防霉防腐剂主要有丙酸、丙酸钠和柠檬酸、柠檬酸钠等。
（3）产品品质改良添加剂：在养猪生产中使用的主要是一种促进瘦肉增长的添加剂，可提高胴体瘦肉率，改善猪肉品质，降低饲养成本。
（4）新型饲料添加剂：霉制剂无毒、无残留、无副作用，是优秀的新型促生长类饲料添加剂，常用的主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、植酸酶等；微生态制剂是生物高技术促生长类添加剂，常用的主要有乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属和酵母菌等；中草药以其独特的抗寄生虫的作用机理，不产生抗药性和耐药性，并可长期添加使用，如甘草、黄芪、大蒜、山楂等；有机酸类有延胡索酸、柠檬酸、乳酸、甲酸等；近年来发现和研制成功的新型饲料添加剂还有甜菜碱、氟石、麦饭石、稀土和未知因子等。

中草药饲料添加剂市面上常见的有：营养性饲料添加剂（如：维生素、微量元素等，常见的像黄芪细粉等）、非营养性饲料添加剂（如抗生素）。
中草药饲料添加剂的作用：
中草药饲料添加剂的主要作用包括这几个方面：促进动物生长的营养作用；预防疾病发生的保健作用；改善畜禽产品质量；改善饲料品质。它的作用机理目前尚不完全清楚，实际时使用时又多以复方制剂形式生产，组分复杂，有效成分多样，很难一概而论。总体而言，作用机理可以分为三个方面：中草药内含生物碱、多糖、苷类、挥发油、鞣质、有机酸等多种生物活性物质，可以调节机体免疫功能、增强抗病能力；中草药含有多种氨基酸、常量微量矿物质元素、维生素等营养成分，可补充和增强饲料的营养作用，促进动物新陈代谢；含有生长调节因子，可激活动物机体的生化反应，促进动物生长。
1、促进动物生长，改善畜禽产品质量
中草药一般均含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，虽然含量较低，甚至是微量的，但其确实能起到一定的营养作用并能补充动物机体所需的物质。有研究发现，用中草药饲料添加剂能显著提高断奶仔猪的生长速度，提高育肥猪的生产性能。此外，还有研究发现，某些中草药可以起到促进动物繁殖性能的作用，中草药本身不是激素，但是可以起到与激素相似的作用，并能减轻或防止、消除外源性激素的副作用。例如香附、当归、甘草、蛇床子等具有雌激素样作用；人参、虫草、淫羊藿等具有雄激素样作用。用益母草、淫羊藿等配成的“催情散”可促进母畜发情，治疗母畜不孕症，提高公猪的配种能力。
2、提高饲料利用率
中草药富含蛋白质、有机酸、微量元素等，可补充、完善、平衡饲料的营养成分，从而使饲料在动物机体中得到充分消化、吸收和利用，提高动物产品的数量和质量。有文献报道，中草药添加剂可提高乌骨鸡的干物质消化率和有机物消化率，何首乌、麦饭石、蛇床子等组成的中草药复合剂可显著提高家禽产蛋率、饲料转化率等生产性能。
3、防治疾病发生，提高机体免疫力
中草药饲料添加剂具有双向调节、整体调控的特点，有标本兼治的功效，在疾病防治上有独特的作用。有文献报道，用马齿苋、鱼腥草、茯苓、山楂等配制的中草药饲料添加剂，与抗生素对比饲喂断奶仔猪，结果表明：中草药饲料添加剂组比抗生素组腹泻率低。还有实验表明，利用中草药添加剂治疗仔猪白痢，能取得良好效果；用马齿苋等中草药添加剂防治仔猪肠炎，也比化学药物具有更好疗效。
中草药还有提高畜禽机体免疫力的作用。中草药中的多糖类（黄芪多糖、花粉多糖等）、有机酸（马兜铃酸等）、生物碱（小檗碱等）、苷类（人参皂甙等）和挥发油类（大蒜素等）可增强免疫，可以作为饲料添加剂使用。有研究表明，中草药添加剂黄芪、党参、白术、大枣等可明显提高仔猪生产性能和免疫功能。
畜禽生产过程中，疾病是难以避免的问题。尤其随着养殖规模的扩大、疫苗使用越发频繁，畜禽疾病的发生情况也越来越复杂，常常发生多种疾病混合感染。有人认为，西药多是直接作用于一种病原体，而中药多具有广谱的抗菌抗病毒作用，而且是针对机体整体机能的恢复，用于治疗混感性疾病比较好，在实践应用中还可以将两种中药方剂共同使用，在临床上效果更好。
4、改善饲料品质
除了上述作用，中草药作为添加剂被合理添加入饲料中时，还能起到一定的改善饲料品质的作用。这是因为部分中草药中的香辛料及其精油中含有抗菌成分，有不同程度的抗菌效力，将辛料单用或与某种化学防腐剂合用，其防腐效果均很好。在饲料中添加大蒜素，能驱赶蚊、虫、螨而防止饲料变质。

答：饲料添加剂虽然在配合饲料中添加量极少，一般按配合饲料的百分之几到百万分之几计量，但效果十分显著。饲料添加剂的作用主要有：①促进畜禽生长发育，补充饲料营养组分的不足。②改善饲料加工性能，防止饲料品质的劣化。③改善饲料的适口性和动物对饲料的利用率。④增强饲养动物的抗病能力，促进饲养动物正常发育和加速生长、生产。⑤提高饲养动物产品的产量和质量等。⑥合理利用饲料资源，降低配合饲料成本。

答：根据动物营养学原理，一般将饲料添加剂分为营养性和非营养性两大类。①营养性添加剂有微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂。②非营养性添加剂有生长促进剂、驱虫保健添加剂、饲料保存剂、生物活性制剂及其他添加剂。使用时应明确使用目的，要有比较地选择品种，且合理、规范使用。饲料添加剂除一些专门用于饮水的品种外，如速溶多维素等，绝大多数只能混于干料中饲喂，添加于湿料或水中饲喂会大大降低使用效果，因此，不能随便改变使用方式。使用时要严格按比例配比，搅拌均匀；多品种添加时，应用注意配伍禁忌，还要细心观察，一旦发现异常现象，立即停饲。

看看饲料添加剂目录，那是所有的添加剂。功能各有不同。