食材明细：香菇适量、牛肉适量、葱姜丝适量、青椒适量、植物油适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、水淀粉适量
香菇牛肉的做法步骤
1
香菇洗净汆烫过凉备用
2
肉切片、葱姜切粗段（切丝也可）
3
青椒切丝
4
锅加油，葱姜丝（取一半）爆锅
5
加牛肉翻炒
6
加牛肉翻炒
7
烹料酒，加糖，生抽，下入香菇另淋少量水烧开
8
下入青椒丝和另一半葱姜略炒，加盐调味
9
水淀粉色薄芡出锅
10
简单美味～
牛肉和香菇当然能一起吃了。
它们之间根本没有什么冲突的
我家有时候还会用牛肉炖蘑菇吃的
只不过，应该是牛肉比较烂了，才能放香菇下去
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