冻酸奶的配方是怎麽做的谁知道配方,流程或是做法

2025-03-09 12:54:00
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回答1:

主料:纯牛奶、发酵剂
辅料:白糖、酸奶机
1. 准备好材料备用
2. 用开水将酸奶机内胆冲烫清洁后,从冰箱中取出1小袋发酵剂,放入酸奶机内胆,常温放置约15分钟
3. 白糖放入酸奶机内胆
4. 倒入1L纯牛奶,搅拌均匀
5. 将内胆放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观测到牛奶凝固即可
6. 10小时后,酸奶以凝固
7. 做好的酸奶可立即食用,也可以装在杯子放入冰箱冷藏数小时后食用,风味更佳