按照我国民法通则及即将从2017年7月1日实施的民法总则规定：民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。餐饮排烟，不得影响他人的利益，不得对他人的生产生活造成损害，因此餐饮排烟风柜应安装在不影响他人生产生活且不造成安全隐患的地方。按照相邻权关系处理原则，适用的法律依据主要有环境保护法、城市市容和环境卫生管理条例和一些地方性的法规。
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