1什么实验中培养基里加吐温？吐温是乳化剂，可以在不破坏蛋白的结构的情况下乳化蛋白，需要乳化蛋白的培养基都可以加吐温。2吐温是不是有毒？这个对人来说是对的，但毒性不大，吐温有溶血作用，以吐温-80作用最弱，在一定范围内是可以添加食品的。
。做琼脂培养基时候全都在瓶子底了，问了教授他就说加乳化剂，当时用的就是Tween。
