好啊。鱼体内富含动物明胶，鱼汤只有在低温情况下才会形成冻状当天吃剩下的鱼只是鱼汤表面一层不流动了，但下面还是动的，所以只看到一层膜状的东西，隔了一宿从上到下都冻透了，所以就整个成固体了。
好，含有大量的胶质蛋白，美容，降胆固醇
可以吃的，很好吃呢
