含钾高的食物有:糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽。豆类,像黄豆,蚕豆。
食物含钾量排列表
每100克食物含钾(毫克)
香菇 1960
紫菜 1649
海带 1503
银耳 987
木耳 773
荸荠 523
菠菜 502
土豆 502
藕 497
玉米面 494
苋菜(紫) 478
香蕉 472
大葱 466
山药 452
红枣(干) 430
鲜碗豆 425
杏 370
油菜 346
青蒜 340
鲜蘑菇 328
菜花 316
韭菜 290
山楂 289
倭瓜 287
扁豆 286
小白菜 274
柚子 257
桃 252
小米 239
黄瓜 234
心里美萝卜 231
胡萝卜 217
芋头 213
蒿子杆 207
苦瓜 200
圆白菜 200
豇豆 200
柑桔 199
大白菜 199
白萝卜 196
小麦粉(标准) 195
西红柿 191
蒜苗 183
橙 182
柿椒 180
盖柿 170
芹菜(茎) 163
丝瓜 156
茄子 152
沙果 148
菠萝 147
洋葱 138
冬瓜 136
京白梨 135
草莓 135
蒜头 130
小麦粉 127
西瓜 124
葡萄(紫) 124
西葫芦 122
鸭梨 115
稻米(粳) 110
苹果 110
南瓜 69
你好!首先祝你早日恢复健康!根据你的陈述,考虑为“缺钾”的问题。
钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫。严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷、心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。
人体大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升又可以防止血压过低。
钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍几则含钾较多的食物:
1.?肉类--有瘦猪肉、猪肝、猪腰、猪肚、肉松、咸肉、羊肉、鸡肉、鱼、干贝、虾米等。
1.?粮食--以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。还有黄豆、青豆、黑豆、赤豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。
2.?水果--以香蕉含钾元素最高。
3.?蔬菜--以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。还有花生、莲子、百合、慈菇、竹笋、蘑菇、榨菜、白菜等
4.?海藻类--每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。
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香蕉、橙子
夏天天气热,出汗多,很容易导致体内钾元素的流失,如果长期缺钾,会引起浑身乏力,情绪低落,免疫力低下,食欲不振等症状,要多吃这四种补钾菜。