日语高手帮帮忙！！

。。。たいの前につく助动词は　が　それとも　を　という问题はね。。。你得注意那个动词是 自动词还是他动词， 例：これを食べたい　（我想吃这个）中的 食べるは　他动词句子的重点是动作，他动词的话一般都有一种意识行为在里面，重点是吃的动作 而这里的を换成が的话，重点一般在が前的助于 これ　
再举个例子 见つける　と　见つかる　前者是他动词 一般用的不是很多，和　探す这个单词差不多 都是注重过程的，但 见つかる就很常见，后者是注重结果的　例:见つかった？你找到了么？ 见つからなかった　 没找到 这都是 强调结果的动词。 上手属于 形容动词
你说的ない是动词的变化形式
但是 也不是不能用 ない 例:そんなに上手では（じゃ）ないんです
把它当做名词就好，可以用ない否定，前者ありません稍显 客气的说法
在这种用法中（限名词动词）ない=ありません 前者稍微随意点而已。
我在初学日语的时候也是为这些语法纠结，别太着急，多看例句，问下老师或者你确定的 日语比较正规的人，然后自己揣摩，日语里这种小语法点很多，必须要有耐心一点一点的克服。
还有 你可以放心，虽然网络上有很多的日语方面的 语法都不怎么正规，但我的答案的话基本不会有错。 只是看到你也在思考和我 以前一样的 问题 所以才码字告诉你

和动词有关。

家へ帰りたい

ご饭を食べたい

彼女が好きになりたい

ごはんを食べたい：我想吃饭
ごはんが食べたい：我（只）想吃饭（其他什么都不想吃）

一般都用「を」，在你想要强调的时候用「が」

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动词（未然形）+ない
形容词（去词尾い加く）+ない
名词/形容动词（词干）+ではない