人们在哪些方面利用了真菌?

2025-01-04 08:15:22
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回答1:

1.食用,很多蘑菇都是营养丰富而且美味的食品,如木耳,平菇,金针菇等等。
2.传统医药,很多真菌都是传统中药材,如灵芝,冬虫夏草,竹荪等等。
3.食品加工,酵母菌常被用来发酵面食。
4.制药,例如青霉素,环孢素都是从真菌中提取的重要药品。
5.林业,有些真菌跟林木共生形成外生菌根来帮助固氮,对林木的生长发育有重要作用。
6.生物杀虫剂,某些真菌,如白僵菌,绿僵菌,被毛孢,蜡蚧轮枝菌等对农业害虫有致病作用。
7.生物降解,白腐菌能降解杀虫剂,除草剂,燃料等多种有机物。
8.园艺和环境美化,一些有突出外形的真菌常被用于园艺,如粉托鬼笔,猩红肉杯菌等等。

回答2:

酸奶的制作,面包