各地的风俗不一样，最好是询问当地的老人或殡仪公司。
一般供品是五样大供，都是荤菜，五样水果、五样点心。待客的菜是按当地的白席规矩。
山东这边一般五七的大供，女儿操办。有整鸡、整鱼、肉、丸子、肘子、五样水果、五样点心。待客的白席是儿子准备，白席的菜式和喜宴的差不多，只是菜量少一点。人们席间不可大声喧哗，就餐时间比较短，吃完就走，没有过多的寒暄停留。
五七是旧时汉族丧葬风俗，流行于全国各地。即人死后，于“头七”起即设立灵座，供木主，每日哭拜，早晚供祭，每隔七日作一次佛事，设斋祭奠，依次至“七七”四十九日除灵止。
各地的风俗不一样，最好是询问当地的老人。胶东地区一般是四样菜：豆腐、肉、带鱼磷的鱼、炒鸡蛋以及四盘水果。
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