在电饭窝里,没壳鸡蛋和米一起煮可以吗?就是敲了生鸡蛋放进生米里。注意是没壳鸡蛋。这样对健康有影响吗?

2024-12-22 16:21:19
推荐回答(5个)
回答1:

这样做对健康没多大影响,但是鸡蛋的营养价值就差了,鸡蛋切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。煮米饭至少要二十分钟才能熟,鸡蛋只需三五分钟,打散鸡蛋后鸡蛋会渗进生米里,变的很硬没有口感如果想对健康有利的话,还是分别煮了吃好。如果你是煮粥的话等粥刚煮熟时就可以打鸡蛋进去了,不仅营养丰富口感也很好哦!
是不是就一只电饭锅啊?煮米饭,熬鸡蛋汤,不是更好更对味吗?

回答2:

没有影响 但是要在米饭九成熟的时候将鸡蛋放进会更好

回答3:

没害处的吧,只是那样不好吃罢了

回答4:

一起煮可以,对健康无影响

回答5:

可以,没有影响。