姜和辣椒能不能同食?

2024-12-28 11:34:12

推荐回答（5个）

回答1：

可以，姜和辣椒一起吃的做法如下：

主料：瘦肉200g 辅料：姜10g、盐3g、仔姜100g、红椒50g、料酒10ml、生抽10ml、蒜10g

步骤：

1、瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟，仔姜和辣椒切好备用

2、热油下瘦肉丝煸炒

3、淋入少许料酒

4、炒至瘦肉变白后捞出备用

5、另起一锅，放入油烧热后下辣椒和仔姜

6、加入盐炒一两分钟

7、加入瘦肉同炒

8、淋入少许生抽上色

9、炒均匀后即可出锅

10、成品

回答2：

　　可以，湖南菜常常把这2样放一起，姜能去腥（祛寒），辣椒上味（除湿）。
　　如果是有痔疮或者特别容易上火起粉刺的人最好不要这样吃，对身体真的没什么好处，如果特别喜欢吃，就偶尔吃一次无妨，但绝对不要经常这样吃，对肠胃太刺激容易引起肠胃炎，其次容易引发痔疮。

回答3：

姜就变成多余了。浪费

回答4：

没事的，我家炒菜这两种东西就放到一起炒了，都吃了十多年了

回答5：

可以同食的，不过都是辛辣食物，容易上火的话少吃点辣椒，生姜夏季应多吃。