把黄豆磨成粉,把大米磨成粉,把小米磨成粉,按照比例2:1:1用水搅匀不能有疙瘩,锅内放水烧开后倒入搅匀配好比例的米糊,用大勺一个劲的搅拌,不能糊锅,烧开后就是热粥,能闻到清香味,稀稠自己可以控制,喝完热粥碗里没有粥渣才算好热粥。
你好!粥是相当的复杂,我也想喝,
反正是有豆浆,还有麦仁~
煮好还要放到缸里闷~不然就没有那个正宗的味道了。
回家一定喝,还要泡馓子~
我觉得自己做的话,做不出那个味道。
那种醇香真的很特别。
做法:
原料:黄豆500克,小米500克
制法:
1、将黄豆、小米分别淘洗净,再分别用清水泡涨,然后分别用豆浆机磨成浆。
2、先把豆浆倒入锅中,烧沸后再加入小米浆,而且边加还要边搅动,加完后继续煮至熟,起锅盛入碗中,即可食用。
特点:粥白似膏,香味浓郁。
题干不详,不能解答