不粘锅的涂层原料是什么?对身体有何危害?

对身体有害。
1，用于制造不粘锅涂层特氟隆的化学制剂全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0．2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。

2，一般家庭要注意，如果炒菜时油开始冒烟了，说明油温很高，有可能达到300摄氏度，要是炒菜人用的是铁铲子，这样更会加快不粘涂层的破坏，很可能释放出对人体造成危害的致癌物质。

特富龙，也叫“塑料王”。
特富龙不粘锅致癌 南宁人不知情

http://info.china.alibaba.com 时间：2004-07-14 18:45

新闻回放

据报道，美国环境保护署7月8日表示，美国杜邦公司20年来均未通报制造“特富龙”的一种关键原料可能会给人类健康带来潜在危害，为此环保署决定对杜邦处以数亿美元的巨额罚款，这可能成为美国历史上最高额的一项环保罚金。

美国环保署指出，美国第二大化工厂——杜邦公司自1981年6月至2001年3月间，从未通报“特富龙”制造过程中的主要成分全氟辛酸铵(C-8)可能对人体有害，已经违反了毒物管制法。据研究显示，大量接触全氟辛酸铵可能导致老鼠罹癌或影响其生殖功能。据环保署测试发现，全氟辛酸铵可在人体内存留长达四年，同时环保署也在许多美国一般民众体内发现少量全氟辛酸铵残留物。

做饭时如果掌握不好，火候就容易出现粘锅的情况，因此，很多人家中都会常备一口不粘锅，不粘锅之所以不会粘上食物，是因为表面有一层特殊的涂层

涂层不粘锅的危害，解答不粘锅涂层秘密，了解一下