我现在很想长胖，请大家告诉我怎么吃才有营养、才会长胖，具体要吃什么东西........

　　当归蒸鲤鱼
　　材料： 鲤鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。
　　做法：
　　1.当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)
　　2.鲤鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟
　　3.加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可

　　一、乌鸡白凤汤

　　主料：乌鸡（宰杀干净）

　　辅料：枸杞

　　调料：葱、姜、鸡精、盐、醋

　　做法：

　　将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

　　特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
　　豆腐海鲜汤

　　材料：鱼肉、菜心各4两（约80克），虾仁3两（约 120克），豆腐 1件，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。
　　调味科：盐11。茶匙，糖1／4茶匙，胡椒粉少许。

　　特色：汤清味鲜,海鲜滑嫩飘浮在汤面上,具有动态美.

　　操作：
　　(1)鱼肉洗净切片，与虾仁加调味料拌匀。
　　(2)豆腐洗净，抹干水，切厚件。
　　(3)清鸡汤、水同煮滚，加入菜心煮片刻至脱生，下美片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。

　　冻豆腐金针汤

　　原 料:
　　冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量、香菜30克。
　　做 法:

　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。

　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。