首先从两校综合实力来说,西工大是工信部直属7所高校之一211,985重点,国防科工委,财政部专项资助,这是武汉理工没法比的(武汉理工是211院校985项目)。但就专业实力来讲,大方向材料,两者都很不错。复合材料的话,西工大在陶瓷基复合材料方面很有名,张立同院士带队,现在是成来飞是团队的骨干力量,他们在西安市外有生产研发基地。复合材料力学有矫桂琼教授很有名。树脂基复合材料和金属基复合材料也不错。武汉理工方面就更不用说了,有一个专门的材料复合新技术国重,师资,硬件自不必说。所以两者在专业实力上可以说不分上下吧,看你的兴趣取舍了。而且,一个在西安,一个在武汉,两个城市都是副省级城市,发展都非常迅猛。所以还是看自己的兴趣在哪个方向。
当然是选西北工业大学了。985大学明显比211大学在各方面都是有优势的。将来就业用人单位也是首选985大学的。